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安化黑茶属于什么茶 安化黑茶属于发酵黑茶

安化黑茶属于什么茶 安化黑茶属于发酵黑茶

1.安化黑茶属于黑茶,在湖南安化特有的环境下特别制作而成的黑茶。

2.安化黑茶的关键工艺就是“渥堆”,制成之后的茶叶一般呈黑褐色。在后发酵的过程中渗进了益生菌,茶多糖变为茶单糖,具有具有越陈越香的特性。

3.安化黑茶中含有较丰富的营养成分,最主要的是矿物质和维生素,长期饮用安化黑茶,可以补充膳食营养。