1．自然成熟的佛手柑是可以直接食用的。
2．它成熟以后，表面的果皮会变为黄色，内部的果肉则为白色，在吃的时候就像吃橘子一样，把它外层的黄色果皮去掉，取出白色果肉，直接吃就可以。
3．另外佛手柑还可以做甜品和泡水喝。
