毛肚怎样做好吃 毛肚如何做好吃

1．材料：毛肚500克，芝麻酱100克，蒜末30克，辣椒油40克，小米椒80克，香菜50克。

2．做香辣毛肚前要先调汁，首先准备一个碗，碗中倒入芝麻酱，加入少许的凉开水搅拌均匀。

3．碗中加入生抽、蚝油。

4．接着加入盐、鸡精、白糖。

5．碗中加入蒜末。

6．把小米椒切成碎末放入碗中。

7．加入香菜末，放入辣椒油搅拌均匀备用。

8．把毛肚切成条状，放入开水中煮熟后捞出，烫一下就熟了，不要煮太长时间。

9．把煮好的毛肚放入酱汁中，就可以吃了。