1．【材料】热狗香肠（或火腿肠）4根，圆白菜4片，胡萝卜半根，色拉油、盐和胡椒各少许，长面包4个，黄油两大勺，番茄酱（根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱）4大勺。
2．用刀在香肠上划出斜纹；
3．将圆白菜和胡萝卜切成丝；
4．在平底锅中倒入两小勺油，加热后放入香肠略煎；
5．倒入圆白菜和胡萝卜丝，略炒一下， 撒上盐和胡椒；
6．将长面包在微波炉中稍微加热，从中间切开，涂上黄油，夹入香肠和菜丝；
7．最后将番茄酱挤在上面。
