煮汤圆的要门诀窍 汤圆的做法

1．首先把要煮的汤圆取出来，先把锅里的水煮开，再倒入汤圆。接着顺着锅边慢慢搅拌，尽量不要推到汤圆，防止不小心把汤圆突破了。

2．等待汤圆煮沸，煮汤圆不要开大火煮，开中小火，火太大沸腾也容易煮破沸腾，煮到汤圆浮起后倒入一些冷水，然后等待再次沸腾，沸腾后再次倒入一些冷水，这样做可以让冰冻的汤圆内外受热更均匀。我们根据汤圆的大小重复以上步骤，两到三次即可把汤圆煮熟。

3．很多人不知道怎样判断汤圆是否煮熟了。其实只要看汤圆是否漂浮在水面上，汤圆漂浮在水面就煮熟了。