哈密瓜月饼做法步骤 哈密瓜月饼做法
2022-06-06 18:28:10
1.准备食材:面粉200g、哈密瓜馅料570g、糖浆120g、玉米油50g、枧水4g。
2.糖浆和玉米油倒入盆内。
3.倒入枧水搅匀。
4.倒入面粉。
5.用筷子搅的没有干粉。
6.再揉成面团,静放一个小时。
7.不粘后分成20克的小块揉圆。
8.现成的哈密瓜馅料也分成30克大的小块并揉圆。
9.拿一块皮料按成小饼。
10.放上馅料。
11.收口滚圆。
12.放在案上用模具扣上。
13.按一下脱模即可。
14.做好后摆入烤盘。
15.放入烤箱中层,调定烤箱180度。
16.烤五分钟后拿出来刷上蛋液,再烤10分钟即可出炉。