1．主料：芸豆角适量。
2．辅料：花椒适量、干辣椒适量、盐适量。
3．芸豆洗干净掰成几段。
4．锅中倒入较多的油，把芸豆炸软。
5．炸完芸豆后的油直接放入花椒爆锅，加少许干辣椒。
6．把炸软的芸豆倒入锅中加少许盐翻炒。
7．待出锅后再在盘中均匀撒少许盐粒即可。
