1．主料：红豆100g、米酒120g、汤圆36个。
2．辅料：红糖适量。
3．备好材料。
4．红豆清洗干净加水约500毫升，煮到酥烂。
5．趁热加红糖约20克。
6．另起一小煮锅，锅里水开下汤圆，中间点两次水，煮到汤圆变大，全部漂起来。
7．加入米酒煮开。注：如果煮汤圆的水较多，放米酒前要将水舀出来些，不然味会太淡。
8．加入煮好的红豆汤煮开，这道小甜品就完成了。
