1．食 材：千页豆腐,五花肉。
2．辅 料：油,盐,生抽,蒜,姜,鸡精,白糖,香油。
3．五花肉煮熟切片，大蒜摘洗干净。
4．把千页豆腐洗净切片，蒜苗切段。
5．炒锅倒油爆香葱姜蒜。
6．倒入熟五花肉翻炒片刻。
7．然后加入辣酱翻炒。
8．炒至出香味，倒入千页豆腐。
9．继续炒至豆腐上色。
10．加入生抽。
11．加入盐和少许糖。
12．再放入大蒜翻炒。
13．淋入香油，加少许鸡精。
