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炒面筋的做法 炒面筋怎么做

炒面筋的做法 炒面筋怎么做

1.主料:350g面筋。

2.配料:适量油、适量盐、适量青椒、适量酱油、适量鸡精、适量葱、适量姜。

3.面筋洗净。

4.面筋切片,葱姜、辣椒分别切好。

5.锅中放油,加入葱姜爆香。

6.放入面筋片。

7.加入酱油。

8.加水、盐、鸡精拌匀,盖锅闷一下。

9.汤汁收的差不多时,加入青辣椒丝。

10.翻炒均匀即可。