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面包蟹怎么打开 面包蟹如何打开

面包蟹怎么打开 面包蟹如何打开

1.面包蟹提前6小时常温解冻。面包蟹拆开比较难。用花枝剪从中轴线上剪开然后向两边搬开。

2.没有花枝剪可以用锤子和凿子凿开一条缝然后再拆。

3.把左右两块黄拿下来,小心尽量不要弄碎。拿掉黄之后扔掉鳃,胃和六边形的蟹心。卸下蟹腿。

4.蟹螯反向掰开,带出肉,扔掉空壳。蟹身沿中轴线剪开,去除蟹肠就可以了。