青菜鸡蛋面做法 青菜鸡蛋面怎么做

1．食材：面条100g，小白菜50g，鸡蛋1个，葱末适量，油适量，盐适量。

2．先来一个材料集合照，洗净的青菜、葱段切末、鸡蛋一颗。

3．锅中放入适当的油烧热后放入葱花，炸至葱花泛黄出香即可。因为不想再另外准备葱花油了就直接下锅炸了。

4．葱花炸的差不多了倒入适量的水，为了节省时间我们直接倒的暖瓶里的热水。

5．水开后放入面条。

6．紧接着放入鸡蛋，要不鸡蛋煮不熟。

7．煮一会儿之后放入青菜，青菜不能煮时间长了，要不就老了。

8．面条熟了之后放入适量的盐调味即可。

9．面条装碗就大功告成啦。