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面豆怎么做更酥脆 面豆的做法

面豆怎么做更酥脆 面豆的做法

1.主料:面粉700克、鸡蛋4个、白糖200克、玉米油180克。

2.辅料:水30克。

3.先把各种材料全放到盆里。

4.用筷子搅至没有干粉。

5.揉成面团,松驰10分钟。

6.把面团放案上揉顺滑。

7.擀成0.5到1厘米厚的薄饼。

8.用刀切成一厘米左右的长条。

9.再横切成小丁。

10.撒上点干粉划散开。

11.摆入烤盘,留出空间防粘。入烤箱上层,200度十几分钟即上色。

12.出炉凉透即可食用。