1．食材：油菜5把、羊肉羊头肉1块、盐适量、葱1/2根、蒜1瓣、鸡精适量、酱油适量、15克姜丝。
2．葱，蒜，羊头肉洗好。
3．都切好备用。
4．把油菜用手掰断。
5．把葱放进去，炒出葱味。
6．把羊头肉翻炒，因为是熟的羊头肉，炒到差不多就可以放酱油。
7．把油菜翻炒到熟，放盐，鸡精，蒜、姜丝。就可以出锅。
