1．食材用料：莲藕1节、平菇200克、盐适量、油适量、酱油适量。
2．锅里放入适量水，把平菇煮一下。
3．锅里放入适量油，油热以后放入姜蒜炒香，放入莲藕，平菇翻炒均匀。
4．放入适量的酱油，盐翻炒均匀。
5．莲藕炒平菇出锅了。
