1．主料：猪肉(瘦)100克、大米50克。
2．辅料：植物油1茶匙、食盐1/2茶匙、生抽1茶匙、水适量。
3．大米，用水冲洗两遍。
4．电饭锅放入三分之二的水，煮35分钟左右。
5．瘦肉切粒。
6．加入植物油、食盐、生抽拌匀。
7．腌制十分钟左右。
8．煮好的白粥加入少量食盐。
9．将瘦肉放入粥中，拌匀，煮开后两分钟即可。
