1．用料：厥根粉80克、黄瓜半根、香菜2颗、生抽20毫升、醋15毫升、盐5克、香油5毫升、剁椒适量、蒜1瓣。
2．料汁混合均匀。
3．黄瓜切丝。
4．把蕨根粉放入沸水煮5分钟左右至无硬芯。
5．再用冰水冰2分钟，然后捞出控水。
6．将蕨根粉和配菜放入大点的容器内。
7．浇上提前准备好的料汁拌匀即可。
