1．材料：速冻春卷8根，油50克。
2．取出春卷解冻。
3．将春卷正反面都刷油，静置5分钟。
4．180度预热空炸锅3分钟，然后摆入春卷。
5．炸5分钟，中途取出翻动1次。
6．出锅装盘。
7．春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用于待客。
