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红烧八爪鱼的家常做法 红烧八爪鱼的做法

红烧八爪鱼的家常做法 红烧八爪鱼的做法

1.材料:八爪鱼2个,植物油适量,酱油适量,白糖适量,料酒适量,水淀粉适量,葱白4—6段,盐少许。

2.八爪鱼洗净,锅内加水,料酒,少许盐,焯水。出锅过冷水,切段。

3.锅内烧油,加入切刀花葱段,爆出葱香味。

4.加入姜丝,八爪鱼,白糖,料酒,酱油快速翻炒,加入水淀粉,勾芡装盘即可,红烧八爪鱼就做好了。