1.原料:白菜、粉条、酥肉、虫草花、花生油、猪油、盐、生抽、葱花、姜丝。
2.提前准备好酥肉。
3.粉条和虫草花洗净泡发。
4.白菜叶撕小片,菜帮切成细条。
5.锅里加入花生油和猪油。
6.加入葱姜爆锅。
7.加入菜帮翻炒。
8.菜帮炒软,加入菜叶翻炒。
9.加入盐和生抽调味。
10.加入泡虫草花的水。
11.加入粉条炖一会。
12.粉条熟透就可以加入虫草花和酥肉了,稍炖一会出锅。