1．主料：土豆2个。
2．辅料：油适量、盐适量、糖适量、白醋适量、番茄酱适量、水淀粉适量、芝麻适量。
3．土豆去皮，洗净，切滚刀块。
4．油烧到7成热，放入土豆炸制。
5．炸好的土豆。
6．锅里留少许油，放糖翻炒一下。
7．加水、少许盐、白醋、番茄酱炒匀，大火把汁收的冒大泡。
8．放入土豆快速翻炒
9．淋少许水淀粉收汁，撒芝麻出锅。
