1．面粉加入一勺盐，倒入水开始和面。
2．和好面后醒发20分钟，将面揉搓成团后，揪成面剂子。
3．擀饼后，加入将白糖和面粉搅拌的糖粉包入面饼中，捏合后按压，再次擀成饼。放入锅中开始烙制，烙熟一面后，接一勺水，倒入锅中。将未熟的一面翻过来 ，盖上锅盖闷2-3分钟即可出锅食用。
