青菜虾米馅包子的家常做法 青菜虾米馅包子怎么做
2022-06-06 11:18:50
1.主料:油菜苔250克、面粉250克。
2.辅料:酵母粉2.5克、虾米30克。
3.青菜洗净。
4.锅中烧开水,水中倒几滴植物油和2克盐,将青菜放入。
5.焯至变色后,放凉水中过凉。
6.切成细末。
7.将虾米泡软后,倒入青菜末中。
8.加入调料搅拌均匀。
9.面皮材料混合成光滑的面团。
10.分成10份的小剂子。
11.将小剂子擀成圆形的片。
12.包入馅料。
13.上锅醒1个小时,然后蒸10分钟,关火后闷2分钟取出。