1.一般血蛤放进冰箱里,可以保存很长一段时间,但不能长时间的存放,以免血蛤不新鲜。
2.血蛤可以通过8-15度的水温,水流动保存。也可以通过冷冻保存。如果是鲜活的急速冷冻低温零下30度,问题不大,如果只是放在保鲜里,要确认取出的血蛤全都是鲜活才可以。