1．取两个土豆洗净去皮，切成一指宽的长条。
2．锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3-5分钟，不停翻动使其受热均匀。
3．煮好后捞出沥干水分。
4．将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。
5．锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。
6．小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。
7．薯条就做好了。
