1.食材:三黄鸡1只、咖喱粉1包、生抽3勺、姜葱蒜适量、白酒2勺、盐适量。
2.将三黄鸡和葱姜蒜放入盆中,加入适量的盐和生抽、白酒;
3.再加入咖喱粉;
4.拌均匀后用叉子在鸡表面上扎些小孔;
5.再带上一次性手套帮助按摩均匀,腌制三个小时以上;
6.将姜葱放入电压力锅中垫底;
7.再将腌制好的三黄鸡放在上面;
8.按下压力锅上的无水焗的功能键;
9.时间到,这香喷喷的“咖喱鸡”就做好了。