1.菌菇全部在水中煮1-2分钟,捞出用凉水清洗干净。
2.锅中适量油,放入蒜,随后倒入煮过的菌菇混合均匀。
3.下适量生抽、盐混合均匀。
4.生粉+水混合均匀,倒入菌菇中勾芡。
5.最后下青椒、鸡精调味即可出锅。