1．材料：藕2节，糯米250克，红枣10颗，红糖50克，冰糖50克，桂花20克。
2．糯米浸泡2小时。莲藕洗净去皮，把粗的一头离藕节3、4cm处切开。
3．灌入糯米，藕盖子也装上糯米。
4．用牙签封口。
5．高压锅里放入莲藕和没过藕节的水，加冰糖、红糖、红枣煮开。
6．然后加压小火煮1小时。
7．煮好以后，过滤出没有杂质的汤汁。汤里加入干桂花，开盖中火熬煮至汤汁粘稠。
8．切片装盘，淋上汤汁即可。
