1．材料：包菜（圆白菜）300克、胡萝卜80克、香水芹菜30克。
2．调味料：盐1/3小匙。
3．锅内热1又1/2大匙沙拉油，放入包菜及胡萝卜片。
4．加入2大匙清水，盐，铁锅水放多些，不锈钢锅可少放水，或不放水。
5．煮至包菜叶变软时，加入香水芹菜。
6．再混合均匀即可起锅。
