1．主料：白萝卜1000g、白醋1瓶。
2．辅料：水适量、盐适量、冰糖适量、红辣椒适量、凉开水适量。
3．白萝卜洗干净去皮。
4．白萝卜切成片。
5．加入适量盐抓匀腌十五分钟。
6．将多余的萝卜水倒掉用清水清洗几次。
7．加入适量醋。
8．加入适量凉开水。
9．奶锅里倒入少许水将冰糖煮融化，放凉。
10．将冰糖水倒进白萝卜里。
11．将切碎的红辣椒倒进去泡一个晚上即可。
