海鲜煲的家常做法 家常海鲜煲怎样做

1．食材：沙虫干10克、虾半斤、螃蟹2只、大米1杯、生抽2毫升、盐2克、葱1两、姜1块。

2．虾，蟹清洗处理好。沙虫需要剪开细心清洗。

3．沙虫清洗干净后，用过干焙一下水份。

4．放入适量的大米，合适的水份。接着把所有食材倒入。可以用电饭锅，也可以用沙锅来煲煮。

5．姜块加上。注意水份不能过多，过多水份也熬不出鲜香的粥汤。

6．电饭锅2个小时，用煮粥功能。

7．可以炒一碟咸菜来佐粥。起锅的粥用盐，生抽几滴调味。撒上葱点缀。