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胡萝卜炒腊肉的家常做法 胡萝卜炒腊肉的烹饪方法

胡萝卜炒腊肉的家常做法 胡萝卜炒腊肉的烹饪方法

1.材料:腊肉300克、胡萝卜1根、青椒1个。配料:葱、蒜、盐、料酒、生抽、鸡粉。

2.胡萝卜切片。葱切段,蒜切粒,青椒切成圈备用。腊肉清洗干净切成片。

3.锅里水将腊肉飞水冲洗干净备用。

4.锅里放少量的油,放入腊肉倒入料酒稍煸炒。

5.锅里放油爆香蒜粒,放入胡萝卜调少许盐炒断生。

6.倒入腊肉翻炒匀,放约二匙清水稍稍小煮一会。

7.调入生抽和鸡粉,放入葱段炒匀即可上碟。