1.食材:南瓜500g、糯米粉100g、白糖30g、芝麻10g。
2.南瓜中的子去掉,将南瓜洗干净切成段,放入锅中蒸熟。
3.取出蒸熟的南瓜,趁热放入白糖,把南瓜压成泥状后,放入糯米粉揉成面团。
4.放入豆沙泥,收口,压扁蘸上芝麻。
5.锅中放油,小火煎至两面金黄,出锅即可。