1．看带鱼的眼睛，眼球是黑色，眼白还带着点透明的，这种是最新鲜的。
2．接着看带鱼的身体表面是否完整，鱼皮有没有蹭掉。
3．看带鱼的鱼鳞，新鲜带鱼的鱼鳞会微微的发闪发亮。
4．闻下带鱼的味道，新鲜的带鱼味道没有浓重的腥味。
5．用手轻轻捏下带鱼，新鲜的带鱼鱼肉还有弹性，不是软塌塌的。
