1．拿来炒鸡蛋好吃。
2．茴香100g、鸡蛋3个、精盐适量、大葱一段、大蒜2瓣、调料鸡精适量。
3．茴香洗净，控干水份。
4．切成小段。
5．准备葱花，蒜片。
6．小碗里打入鸡蛋，加入少许精盐，用快子搅散。
7．炒锅加热倒入色拉油，待温度上来时，下入鸡蛋液，用筷子轻轻划散。
8．将熟蛋花先盛出。
9．锅中再放少许油，放入葱花蒜片爆香。
10．放入茴香翻炒加入少许精盐，生抽烹一下，最后再将鸡蛋花放入翻拌几下既可出锅。
