1．食材：洋葱260g、猪肉150g、盐少许、油适量、淀粉半勺、料酒半勺、酱油一勺、鸡精少许
2．洋葱洗净切条。
3．洋葱条装盘。
4．猪肉切片。
5．猪肉片装碗。
6．加入淀粉，盐，料酒，酱油拌匀腌制10分钟。
7．锅热入油。
8．加入腌制好的肉片。
9．翻炒均匀。
10．炒至断生，加入洋葱条翻炒。
11．洋葱熟了加入盐，鸡精，翻炒。
12．均匀即可装盘。
