1．主料：鸡胸肉，鸡蛋清、煮熟的青豆适量；耦片、鸡汤、盐，各适量。
2．把鸡胸肉用刀背剁成蓉。
3．收在小盆子里，加一个鸡蛋清。
4．先把蛋糕拖盘，用手抹一层油。
5．锅中水烧开了，放在蒸屜上。
6．盖上盖，用慢小火蒸3分钟。
7．出锅取出盘子，去掉托盘。
8．芙蓉莲藕汤就做好了。
