1．甘蓝半个，花椒油适量，辣椒油适量，醋适量，盐适量，香菜适量。
2．甘蓝半个，切好，备用。
3．锅里泡木耳5-6个。泡透。备用。
4．甘蓝入锅。加盐适量。
5．捞出，甘蓝，马上用凉水冲一下。
6．锅里炸花椒油适量。
7．等待油温降低，把热油倒入辣椒碗里。
8．切好香菜加入。
9．加醋适量。加入辣椒油适量。装盘。
