1．材料：米粉200克，猪肉丝适量，盐，味精，酱油，猪骨汤，葱花，熟猪油。
2．肉丝炒香，调正味，加猪骨汤，焖熟，待用。
3．取碗放入盐，味精，酱油，猪骨汤，熟猪油，葱花待用。
4．锅烧开水，下入米粉，烫熟，捞出放入碗中，浇肉丝即成。
