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茼蒿菜怎么炒 茼蒿菜怎样炒

茼蒿菜怎么炒 茼蒿菜怎样炒

1.原料:茼蒿菜半斤、蒜1个、油适量、盐适量、鸡精适量。

2.茼蒿洗净,先把梗切好。

3.把叶子也切好,和梗分开放(因为梗要先下锅)。

4.剥一个蒜,洗净切沫备用。

5.锅热倒油,油至七分热,蒜入锅炒香。

6.把菜梗放入锅内,大火翻炒几下,菜叶放进去。

7.加食用盐,继续翻炒几下(水分不多的话这里可以加点水)。

8.加点鸡精就可以出锅了。