1．材料：水萝卜叶400克、蒜2瓣、辣椒2个、食用油适量、生抽1勺半、盐1勺。
2．萝卜叶择菜去根，洗净。
3．锅中倒入热水烧热，放入水萝卜叶焯水去掉涩味，捞出拧干水分。
4．焯过水的萝卜叶全部切碎。
5．放入盘中加适量生抽，撒上少许大蒜末，辣椒。
6．热油烧开，放入大蒜辣椒煸香，淋上即可。
