1.主料:南豆腐135克、松花蛋1个、猪肉松25克、橄榄油8克、生抽5克、香醋15克 、小葱1根。
2.准备好嫩豆腐、皮蛋和猪肉松。
3.豆腐用凉白开冲一下,切厚片。
4.切好的豆腐码入盘中。
5.皮蛋切小块放入盘中。
6.撒上肉松。
7.滴入生抽。
8.倒入香醋。
9.撒入葱花,淋入橄榄油,拌匀即可食。