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豆腐干炒肉片的家常做法 豆腐干炒肉片怎么做

豆腐干炒肉片的家常做法 豆腐干炒肉片怎么做

1.食材:豆腐干4片,肉片30g,油15g,盐2g,酱油5g,料酒8g,味精2g。

2.把豆腐干过冷水切成片状。

3.肉洗净,切成肉片。

4.葱洗净,切成小段。

5.开火,锅里放入油、盐、葱段烧热。

6.等葱香出来,倒入肉、酱油炒熟。

7.再混入豆腐干一起炒。

8.加入料酒,盖上锅盖煮2分钟。

9.最后,关火,加入味精炒匀盛起来。