1.食材:龙虾1只,鲍鱼6只,大米适量,姜丝适量,橄榄油适量,葱花适量,盐适量。
2.做法:
(1)龙虾先用热水烫一下,清洗干净。米需要浸泡1小时以上,鲍鱼切小块。
(2)米先锅里大火烧开一个来回。然后加入龙虾,鲍鱼,姜丝,橄榄油(三滴即可)
(3)小火慢慢炖四十分钟,如果有沫把沫抚掉。
(4)出锅前撒上葱花,少许盐,美味龙虾鲍鱼粥就完事了。