1．面粉加适量水揉成光滑面团。
2．猪肉切碎。
3．将切好的肉馅放到盆中，加适量的葱花，盐，油，料酒，花椒粉顺同一方向搅拌
4．大叶芹用水焯熟过冷水。
5．去掉多余水分，切碎。
6．放到肉馅中。
7．拌匀即可。
8．将醒好的面分成一个个小面剂。
9．擀成面皮。
10．放馅包饺子，烧水煮饺子即可。
