1．主料：蒜黄适量。
2．辅料：干辣椒适量、青椒适量。
3．配料：盐适量。
4．蒜黄清水洗净切段，青椒洗净切丝。干辣椒切段。
5．锅热下油，油热后下入干辣椒炒出香味。
6．加入蒜黄翻炒，注意火不要太大，不然易糊。加适量盐炒至出水。
7．加入青椒丝炒至断生。
8．炒好后盛出即可。
