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大马哈鱼怎么做最好吃 大马哈鱼的做法

大马哈鱼怎么做最好吃 大马哈鱼的做法

1.主料:大马哈鱼400g。

2.辅料:油适量、姜1小块、葱半根、蒜几瓣、冰糖少许、盐适量、料酒1汤勺。

3.马哈鱼洗干净,控干水。切成大块。

4.葱姜蒜切碎。

5.汤勺海鲜酱油放入备好的葱姜蒜,同时加一小勺盐和1汤勺料酒。

6.平锅烧热,放入3汤勺油,放入鱼块微煎。

7.倒入备好的调料,再煎1分钟。

8.加水,水和鱼块一平就可以。盖好小火煮炖。

9.煮5分钟后放入几块冰糖。

10.最后在放点葱碎,煮干锅即可。