小萝卜怎么腌制好吃 小萝卜如何腌制好吃

1．用生抽加醋来腌小萝卜，这样比较好吃。

2．萝卜千万不要去皮，因为带皮吃起来会更加的爽脆。

3．萝卜片用小半汤匙细盐,拌匀腌半个小时,让它出水.等待半小时过后,你会发现,萝卜出了很多水,这时候把水倒出,挤干。

4．萝卜要加半汤匙白糖,拌匀腌半小时,挤干水分，如此重复一次。这样处理过,等下酱好的萝卜就不会有很重的生萝卜味了。

5．出好水的萝卜片里,放好调料腌好后，放冰箱冷藏腌制两天左右,即可取出食用.如果你心急,第二天就可以拿少量出来尝尝！放进冰箱会让萝卜口感更好。