1．猪肉丁1份、黄瓜1根、大酱1勺、洋葱30g。
2．方法：洋葱切丁、黄瓜切丁、猪肉切丁都待用，锅内加油后下入切好的猪肉丁炒出香味。下入洋葱继续翻炒后，下入切好的黄瓜丁翻炒，翻炒均匀后加入一勺大酱，继续翻炒均匀。加入清水开始炖煮，大火炖至汤汁收干，即可出锅装盘，佐餐食用。
