饸饹面的肉酱卤怎么做 饸饹面的肉酱卤做法介绍
2022-06-05 17:29:48
1.香菇泡发后,挤干水分。
2.香菇切丁备用。
3.五花肉洗净,进冰箱冷冻一个小时。
4.五花肉切丁备用。
5.大蒜,生姜洋葱切丁备用。
6.锅内下生姜大蒜,爆香。
7.倒入洋葱炒制后,装盘盛出。
8.五花肉倒入锅内,控出油。
9.加入之前的生姜大蒜洋葱丁,炒制。
10.等出香味后,继续倒入香菇丁。
11.炒到肉变色后,加入香料,然后加入适量的热水。
12.取一部分香干,用到切几个口子,但是注意别切断,加入之前的肉中。
13.待卤肉汁差不多收干以后,加入盐调味即可。